Voici une autre variété cultivée par les vergers Den Boogerd : la Tydeman’s Early ! Issue d’un croisement entre McIntosh et Worcester Pearmain, cette pomme originaire d’Angleterre se distingue par sa belle robe rouge striée et sa forme légèrement irrégulière.

Sa chair blanche et juteuse est tendre, finement croquante et révèle des arômes fruités et complexes, à la fois doux et légèrement acidulés. Certains y perçoivent des notes de fraise ou de cerise. Cette année, grâce au beau temps, la saison commence déjà fin juillet.