
400gr
Riz à sushi rond cultivé dans le delta du Rhône selon un savoir-faire traditionnel, parfaitement adapté à la préparation de sushis, makis, onigiris ou bowls maison. Après cuisson, il offre une texture idéale, à la fois ferme et légèrement collante, avec une saveur douce et généreuse.
Date limite de consommation : plusieurs semaines
Conservation :au sec
Ingrédients : 100 % riz rond blanc français genre japonica, variété gageron*
*issus de l’agriculture biologique
Allergènes : peut contenir gluten
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Depuis 2003, Magali Bryla, fille d’agriculteurs, explore l’Asie à la rencontre de petits fermiers attachés à leur terre et à leurs racines. Sélectionnant les meilleurs terroirs et optant pour des variétés anciennes de riz, elle déniche des saveurs exotiques délicieuses. En aidant les petits paysans bio à se regrouper, elle établit des relations justes..
