Le shoyu Origami est une sauce soja biologique issue d’une fermentation longue en fûts de cèdre. Cette méthode artisanale lui confère une saveur salée et umami profonde, riche et équilibrée. Contrairement au sel, elle relève les plats avec subtilité tout en respectant l’équilibre gustatif. Parfaite en assaisonnement, marinade ou cuisson, elle accompagne aussi bien les céréales et légumes que les pâtes, bouillons ou woks. Une sauce d’exception qui allie authenticité, gourmandise et équilibre.

Date limite de consommation : plusieurs semaines

Conservation : au sec