2kg
BelgiëSpeltbloem ‘Spéciale d'épeautre’ is een originele creatie van de molenaar: een volkorenbloem, fijngemalen, met unieke smaakeigenschappen.
Met de ‘Spéciale d'épeautre’ maak je bruin brood met aroma’s van gedroogd fruit en moutkleurig broodkruim dat lang houdbaar is.
Je kunt deze bloem ook puur gebruiken, in bruin brood, taarten, koekjes, pannenkoeken, verse pasta …
Maximale houdbaarheid: minimaal 1 maand
Droog bewaren
Ingrediënten: speltbloem
Allergenen: gluten
De MOULIN DE HOLLANGE is een van de laatste nog actieve watermolens in België. Het bedrijf is gespecialiseerd in de productie van natuurlijk spelt- en tarwemeel van uitzonderlijke kwaliteit. Al ruim 6 eeuwen worden de twee schoepenraderen van de Moulin de Hollange aangedreven door het water van de Strange, een zijrivier van de Sûre, op..
