
385g
Zomerhoning geoogst in Maredret of Denée, afhankelijk van de beschikbaarheid, twee beschermde terroirs in de Molignéevallei. Deze multiflorale zomerhoning ontwikkelt rijke en wisselende aroma’s met fruitige, kruidige en florale toetsen. De bijen verzamelen nectar in een natuurlijke omgeving van weiden, bossen, braamstruiken, klaver en lindebomen, zonder chemische behandelingen.
Deze honing draagt het Cyclomiel-label en wordt per fiets van de bijenkasten naar de honingwerkplaats vervoerd, als onderdeel van een lokale en milieuvriendelijke aanpak. Dankzij de natuurlijk romige textuur is hij heerlijk op brood, in thee of bij desserts.
Houdbaarheidsdatum: meerdere maanden
Bewaren: droog en bij kamertemperatuur
Ingrediënten: multiflorale zomerhoning
*afkomstig uit de bijenteelt
Allergenen: geen
Geef als eerste je mening
Damien heeft zich in 2009 in de bijencultuur verdiept. Na een televisie-uitzending voelde hij de drang om herinneringen op te halen aan zijn kindertijd op de boerderij. Tijdens de vakantie ging hij samen met zijn vriend Guy honing oogsten. Guy was de imker van het dorp en bezat een tiental bijenkasten. Damien was gefascineerd..
