In Froidchapelle houden Benoît en zijn dochter Justine sinds 2008 met passie hun leghennen. Hun eieren zijn 100% biologisch en worden in de buitenlucht gelegd door kippen die gevoed worden met granen en peulvruchten van eigen teelt op de boerderij. Verzorgde kippen, een respectvolle manier van kweken (max. 6 kippen/m², met toegang tot buiten zodra..