250gr
Issu d’un Arabica de variété Supremo, notre café pousse à l’ombre des bananiers et guamos.
Il est cultivé dans le plus grand respect de l’environnement dans lequel il évolue et reçoit une attention particulière tout au long de son traitement, de la récolte au conditionnement vers le torréfacteur.
En tasse, tous ces éléments résultent en un café parfaitement équilibré, avec une pointe d’acidité. On y retrouve aussi des notes de fruits mûrs très agréables.
Date limite de consommation : deux ans
Conservation : Éviter les variations de températures et de lumière. Le café est conservé dans un sachet qui empêche les variations de lumière. Il faut simplement éviter d'exposer les cartons aux variations de chaleurs (vitre exposée au soleil, à côté d'un radiateur, etc ...)
Torréfaction du café Colombie bio : Ce café péruvien Bio offre un bel équilibre entre acidité et intensité. Nous le torréfions légèrement plus fort que nos pures origines au profil doux. Ceci nous permet de développer davantage sa rondeur naturelle en offrant de délicieuses extractions veloutées.
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La mission de Torrefactory est de rendre le café de spécialité fraîchement torréfié accessible tout en assurant une production durable et respectueuse de l’environnement...
